为进一步提高餐饮员工的技能和服务水平，优化员工服务意识，促进内部员工相互交流，不断提升师生的就餐满意度，后勤管理部餐饮服务中心于11月23日举办了以“强化竞争意识，营造团队精神”为主题的2023年厨艺技能竞赛。后勤管理部党总支书记李耀明，副部长王晋光、陈建富，人力资源科科长谢荣芳出席了竞赛活动，本次活动特别邀请部分学生代表担任评委，竞赛活动开幕由副部长陈建富主持。

李耀明书记为厨艺技能竞赛致开幕词，他首先肯定了多年来餐饮员工的辛勤付出和取得的优异成绩，同时也对餐饮工作提出了更高的标准和要求，强调要明确以安全为基础、以提升品质为目标、以服务师生为核心的经营理念。

本次竞赛以食堂为单位共计13个代表队、65名选手参赛，竞赛共分炒宫保鸡丁、切土豆丝、包包子、餐具套袋、切蓑衣黄瓜等5个项目。比赛项目的设置不但考验厨师的基本功、烹饪水平，而且考验窗口售饭人员的服务水平。

经过裁判员的公正、精心评比，最终雅贤阁代表队、民族餐厅代表队、文韬二层代表队胜出，分别获得竞赛团体一、二、三等奖。

厨艺技能竞赛的举办，为平日里默默无闻的食堂师傅们搭建起了一个展示风采的舞台，从不同侧面展现了银河娱乐澳门娱乐网站餐饮人的整体综合素质，极大的激发了他们的自豪感和责任感，同时也为银河娱乐澳门娱乐网站后勤餐饮高质量的服务保障打下了坚实的基础。